+7 (499) 110-86-37Москва и область +7 (812) 426-14-07 Доб. 366Санкт-Петербург и область

Образец резюме бизнес плана для закусочных фас фуд

Следует прислушаться к словам Шарля де Голля: Всегда выбирайте самый трудный путь — на нем вы не встретите конкурентов. Но с помощью этого бизнеса, можно довольно много заработать и обеспечить себя в будущем на годы вперед. Услуги фаст фуда востребованы среди тех людей, у которых нет времени на полноценное питание. Это могут быть те люди, которые вечно спешат и не имеют возможности готовить и обедать дома: учащиеся в школах, университетах, работники различных организаций. Данная статья разработана специально для лиц, которые будут организовывать свое дело этой сфере. И так ознакомимся с бизнес-планом фаст фуда.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Уличный фаст фуд как бизнес идея

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Бизнес план фаст фуда: пошаговые действия

Организация ресторанного бизнеса считается одним из самых привлекательных видов инвестиционных вложений.

Бизнес-план ресторана с детальными расчетами поможет эффективно организовать данный вид деятельности. Открыть свой ресторан мечтает практически каждый профессиональный повар, такой проект содержит много творческих моментов и может приносить большое удовольствие своему владельцу. Кроме того, в ресторанном бизнесе рентабельность достаточно высокая и при грамотной организации процесса вложения быстро окупаются. Рассмотрим пример бизнес-плана ресторана средней ценовой категории с европейской кухней на 50 посадочных мест.

При выборе места для ресторана необходимо учесть особенности целевой аудитории и наличие конкурентов. Готовый бизнес-план ресторана будет включать расчет проекта заведения casual dinning с европейской кухней, рассчитанного на посетителей среднего класса.

Помещение будет арендованным, ставка будет сделана на хорошую кухню, качественное обслуживание и умеренные цены. Срок окупаемости проекта составит 2, года. По данным исследовательских компаний, в Москве более ресторанов, не считая фаст-фудов, которых примерно столько же. Большая часть ресторанов столицы расположены в центральных районах. Уровень ресторанов также зависит от расположения — на окраинах открывают заведения более экономичные, в центре — элитные и среднего ценового сегмента.

Основным критерием оценки качества ресторана считается кухня и качество обслуживания, а также интерьер заведения. Объем рынка ресторанных услуг Москвы составляет более млрд. Данные для расчетов всех параметров — помещения, оборудования, персонала и пр.

По государственным стандартам Российской Федерации, рестораны разделяют на три класса: люкс, высший класс и первый класс. Рестораторы применяют немного другую классификацию: элитные или премиум-рестораны fine-dinning , заведения быстрого обслуживания QSR , рестораны fast casual с форматом free-flow, демократичные заведения casual dinning.

Есть также тематическое разделение направленности: домашняя, спортивная, автомобильная, охотничья и пр. В нашем проекте будет рассмотрен проект ресторана casual dinning, рассчитанного на посетителей среднего класса.

Акцент будет сделан на европейскую кухню, интерьер будет выдержан в строгом аристократичном стиле. Понимание общей концепции и определение месторасположения ресторана позволит нам определить основную целевую аудиторию. Наш ресторан будет расположен в густонаселенном спальном районе, достаточно далеко от центра. Портрет посетителя: уровень дохода — средний и выше среднего, консервативен, любит хорошую кухню и качественное обслуживание, предпочитает классическую музыку и сдержанный интерьер.

В перечень услуг, кроме основных, будут также входить организация банкетов, фуршетов и торжеств, и кейтеринг. Бизнес-план создания ресторана включает подробное описание помещения. Все зависит от выбранной концепции и бюджета. При строительстве отдельного помещения собственник столкнется с целым перечнем разрешительных документов, кроме того, такой проект гораздо дороже и на его запуск требуется больше времени.

В данном бизнес-плане будет рассмотрена долгосрочная аренда помещения на первом этаже общей площадью м2. Так как, согласно нормам законодательства Российской Федерации, на 1 посетителя необходимо запланировать не менее 5 м2, зал ресторана будет составлять м2 у нас 50 посадочных мест , остальная площадь будет организована под кухню и подсобные помещения.

В помещении под будущий ресторан необходимо предусмотреть место для профессиональной кухни. На помещение необходимо заключить договор долгосрочной аренды, и зарегистрировать его в Москомрегистрации. Далее необходимо получить такие документы:. Если здание относится к памятникам архитектуры, могут возникнуть дополнительные сложности.

Закупка оборудования для кухни — плиты, жарочные поверхности, грили и пр. Также нужно вспомогательное оборудование — столы, мойки, холодильники и пр. Для ресторана с хорошей кухней и не самыми низкими ценами очень важно подобрать профессиональный персонал — и на кухню, и для обслуживания клиентов.

Для нашего ресторана потребуется такой персонал:. Открытие ресторана требует значительных первоначальных вложений в его продвижение. Рекламные мероприятия характеризуются локальным действием, так как основными посетителями ресторана будут местные жители.

Выручка от реализации и прибыль будет определяться на основе таких показателей: средний чек, загрузка ресторана и сезонность. Эти данные варьируются в зависимости от дней недели, времени суток и блюд, которые предложены в меню. Средний чек планируется в пределах рублей и выше. Срок окупаемости ресторана составит 2, года.

При активной рекламной кампании и поддержании высокого уровня обслуживания и хорошей кухни, срок окупаемости можно сократить за счет увеличения посещаемости посетителей. Ваш e-mail не будет опубликован. Бизнес-планы В маленьком городе Содержание: Резюме проекта Маркетинг проекта Реклама и продвижение Финансовый план.

Пока оценок нет. Как построить бизнес по переработке мусора. Что следует учесть при составлении бизнес-плана свадебного агентства? Что нужно знать для того, чтобы открыть собственную нотариальную контору в своем городе? Производство пеллет: экологически чистая выгода! Бизнес-план детского развивающего центра или как совместить приятное с полезным.

Франшиза закусочных Стардогс — вкусная еда. Готовый бизнес-план открытия фитнес-клуба. Что нужно сделать, чтобы открыть магазин разливного пива? Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Каталог франшиз Франшизы магазинов одежды Франшизы обучения и образования Франшизы общественного питания Франшизы товаров для спорта и активного отдыха Идеи открытия своего бизнеса Бизнес-планы Cоветы для успешного бизнеса.

Как составить бизнес-план на открытие кафе фаст-фуда

На пятый год реализации проекта предприятие должно насчитывать 58 точек. Модель бизнеса предполагает использование франчайзинговой системы. К бизнес-плану прилагается автоматизированная модель, которую Вы можете самостоятельно корректировать путем изменения полей с параметрами, при этом свя модель будет автоматически пересчитываться. Количество страниц. Запуск проекта предполагается начинать с 3 мобильных точек фаст-фуда, которые будут располагаться рядом со станциями метро в удаленности м.

Хотите узнать, когда окупится бизнес и сколько реально вы сможете заработать? Бесплатное приложение "Бизнес-расчеты" уже помогло сэкономить миллионы.

Он составлен экономистами с большим опытом работы и отражает наиболее важные части, которые обязательно должен иметь документ. Расчеты составлены в формате Excel таким образом, что вы используя свои данные по доходам и расходам и подставив их туда сможете получить показатели окупаемости и рентабельности именно по вашему бизнес-проекту. О том, что должен содержать резюме читайте статью Структура резюме бизнес-плана. Цель проекта: Открытие фаст-фуда производящего и продающего блины и сопутствующие товары в г. Планируется организация продаж в двух формах торговых точек: точка с залом, точка на фуд-корте в торговом центре.

Бизнес-план сети фаст-фуд

К данному бизнес-плану прилагается финансовая модель в отдельном файле, которая позволяет с легкостью выстроить новый финансовый план методом ввода соответствующих данных. Суть и идея: открытие предприятия общественного питания. Позиционирование: ресторан здорового питания смузи, фрукты, ягоды, мороженое, вафли и проч. Если рассматривать сегмент общественного питания в разрезе числа заведений, то преобладающими категориями выступают fast food и street food. В Москве расположены не только крупнейшие ТЦ и ТРЦ, но и наибольшее количество в РФ ресторанов, кафе, пабов, бистро — компаний из сферы общественного питания. В районе, где будет располагаться проект р-н ст. Современный потребитель делает выбор в пользу здоровой, низкокалорийной еды, пусть даже и в формате фастфуд. Если же сюда суммировать критерий вкуса и невысокой стоимости, что важно для россиян, предпочитающих быстрые перекусы, то формат заведения проекта будет полностью отвечать текущему спросу на рынке фастфуд.

Бизнес-план фаст фуда

Бизнес — план. Сентябрь, Методологические комментарии к бизнес-плану. Настоящий бизнес-план представляет собой проект осуществления бизнес-операций, действий фирмы, содержащая сведения о фирме, товаре, его производстве, рынках сбыта, маркетинге, организации операций и их эффективности. Объект и предмет исследования и бизнес-планирования.

В этой статье речь пойдет о том, как составить бизнес-план. Здесь будет приведена масса аргументов в пользу создания качественного и продуманного бизнес-плана, который принесет реализацию вашей идее и успех дела в будущем.

Организация ресторанного бизнеса считается одним из самых привлекательных видов инвестиционных вложений. Бизнес-план ресторана с детальными расчетами поможет эффективно организовать данный вид деятельности. Открыть свой ресторан мечтает практически каждый профессиональный повар, такой проект содержит много творческих моментов и может приносить большое удовольствие своему владельцу.

Бизнес-план мини-сети уличного фаст-фуда (шаурма)

Готовые бизнес-планы. Отзыв на бизнес-план спорт-бара. Грамотно составленный бизнес-план, всесторонний анализ рынка, SWOT-анализ, расчет инвестиционных показателей — получили даже больше, чем ожидали. В результате были одобрены инвестиции на 20 млн.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Почему закрываются фаст фуды: бургерные, закусочные, шаурма и другие

В настоящее время фаст-фуд индустрию можно отнести к самому распространенному направлению деятельности. Такая точка общепита обычно выглядит как кафетерий самообслуживания, в котором готовят и продают простую пищу и напитки. Это идеальное место для перекуса во время обеденного перерыва или даже полноценного ужина с друзьями. Раньше фаст-фуд был популярен исключительно в густонаселенных городах. А сейчас такую точку питания можно найти даже в поселке городского типа.

Пример бизнес-плана по открытию ресторана

.

Как составить бизнес-план на открытие кафе фаст-фуда Резюме; Виды заведений; Анализ рынка и возможных конкурентов; Финансовый план.

.

Бизнес-план кафе фаст-фуд Демо

.

Пример бизнес-плана блинной

.

.

.

.

.

Комментарии 5
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Денис

    И если придёт проверка, можно сказать, Типа парень сегодня 1-вый день работает, ещё не успели оформить,