Resep kue ikan khas Korea, rasa dan bentuk dijamin sama

Posted by Someone 2021.11.20 11:19  •  Comments (64)  • 

19 November 2021 Hops Depok Today Kulinear Muslima Korea Banget Bisnika Ceklis Satu Menu Pencaraian untuk Home Resto Kaki Lima Resep Traktir Pencaraian untuk Home / Resep / Resep kue ikan khas Korea, rasa dan bentuk dijamin sama Resep

Resep kue ikan khas Korea, rasa dan bentuk dijamin sama

Vina Naila Muna - Kulinear.ID kue ikan. foto.2 unsplash

Apa sebenarnya kue ikan itu?

Kue ikan atau fishcake merupakan makanan khas Korea yang sangat terkenal yang biasanya ada di pinggiran atau seperti pedagang kaki lima. Makanan ini terbuat dari olahan ikan yang selanjutnya dibentuk dan diisi sesuai selera masing-masing. Terkadang kalian pecinta drakor seringkali menemukan makanan ini kan di dramanya? Buat kalian yang ingin membuatnya silahkan simak resep dibawah ini. Oh iyaaa resep dibawah ini tergolong dengan takaran yang banyak. Buat kalian yang hanya ingin mencobanya, kalian juga bisa mengurangi takaran dibawah ini. Selamat mencobaa

Bahan dan cara pembuatan

Bahan utama:

1 kg ikan tenggiri 1 kg ikan ekor kuning ½ kg daging udang ½ kg daging cumi-cumi 6 butir telur utuh 4 sdm bawang putih halus 2 buah wortel parut 6 batang daun bawang (diiris tipis)

Bahan campuran + bumbu:

1 kg tapioka 800 ml air santan 5 sdm tepung terigu 3 sdm minyak kelapa 3 sdm garam 2 sdm kaldu bubuk 8 sdm gula 1,5 sdm merica ½ sdt baking powder

Isi kue ikan berbentuk gulungan:

Crabstick Sosis sapi Tteokbokki (rebus) Keju lumer

Cara pembuatan:

Campurkan semua bahan utama yang sudah tertera di daftar bahan kemudian aduk hingga merata Setelah sudah tercampur rata, tuangkan air santan lalu aduk merata Kemudian tuang bumbu seperti garam, kaldu bubuk, gula, merica, dan baking powder lalu aduk rata dan jangan lupa tes rasa Tuangkan minyak kelapa kemudian aduk Campurkan terigu dan tapioca (jangan lupa disaring agar nanti bisa halus) Adonan kue ikan telah jadi dan siap dicetak serta membuat bentuk sesuai selera

Membuat kue ikan bentuk lembaran:

Ambil adonan secukupnya kemudian baluri dengan tepung tapioka, pipihkan adonan dengan perlahan sesuai selera Setelah itu goreng lembaran tersebut kedalam minyak yang sudah panas (jangan lupa menggunakan api sedang) Bolak balik adonan tersebut sampai matang secara merata https://www.instagram.com/p/B1i3C9LBV3O/ kue ikan. foto: instagram

Membuat kue ikan bentuk gulung:

Ambil beberapa bagian lalu ratakan dengan spatula diatas talenan besar Ambil dan tempatkan 1 potong tteok kemudian gulung menggunakan spatula Kemudian langsung goreng Setelah itu ganti isian dengan Crabstick, sosis sapi, ataupun keju lumer Lakukan hal yang sama seperti di atas kemudian goreng hingga matang

untuk melihat resep lainnya silahkan follow Hops.id . (TCT)

Tag camilan enak hidangan favorit Kue ikan khas Korea Kuliner kekinian resep mudah dibuat Vina Naila Muna - Kulinear.ID

Lainnya

Resep nasi goreng kampung ala hotel, sederhana dan mudah dibuat

Kue Bika Padang, bukan Bika Ambon, tapi manisnya pakai gurih bikin nagih

Lapek Bugis, Legitnya camilan lintas suku Indonesia

Bacah Daging, Kuliner mirip Rendang, yang gak kalah nendang

Tinggalkan Komentar Cancel reply

Advertisement Populer

Cara membuat sambal geprek ala Bensu, pakai 3 trik rahasia

Resep sop iga sapi, plus trik bikin kuah jernih dan ngaldu kaya di resto

Resep kare ayam khas Jawa Timur, dimakan pakai lontong lebih nikmat

Resep ayam kecap pedas, disantap dengan nasi hangat bikin lahap

Resep semur ayam pedas, mudah dibuat dan praktis untuk pemula

Rahasia resep bumbu gurih nasi goreng abang-abang yang gurih dan viral di TikTok

Resep croffle krispi kekinian pakai 3 bahan, lembut di dalam

Resep rujak mangga muda Boncabe yang viral di Tiktok, cuma 3 bahan bikinnya 5 menit

Seger! Soto daging kuah bening khas Madura, cek resepnya

Pencinta teh wajib cicipi Menantea, minuman hits milik Jerome Polin

Advertisement Close Facebook Twitter YouTube Instagram Tentang Kami Disclaimer Pedoman Media Siber Kontak Kami Info Karier
HopsID ©Copyright 2021 | All Right Reserved
Member of :
Facebook Twitter WhatsApp Back to top button Close Close